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鮮榨大豆油的營業成分及好處

文章來源: 添加時間:2018/12/20

  豆油的成分及營養價值大豆油的脂肪酸組成成分含量(%)成分含量(%)。

  棕櫚酸6-8油酸25-36硬脂酸3-5亞油酸52-65花生酸0.4-0.1亞麻酸2.0-3.0大豆油中含有大量的亞油酸。亞油酸是人體必需的脂肪酸,具有重要的生理功能。幼兒缺乏亞油酸,皮膚變得干燥,鱗屑增厚,發育生長遲緩;老年人缺乏亞油酸,會引起白內障及心腦血管病變。

  大豆油的功效和作用

  大豆中還含有多量的維生素E、維生素D以及豐富的卵磷脂,對人體健康均非常有益

  大豆油營養價值很高,人體消化吸收率高達98%。


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